NASI BAKAR FLORES

Profil Perusahaan

Nama Perusahaan      : Cetar Membahana
Bidang Usaha            : Kuliner
Jenis Produk              : Makanan dan Minuman
Alamat Perusahaan    : Jl.Bener no. 14 Tegalrejo, Yogyakarta
No. Telepon               : 081323896517
Alamat  Email            : Paskalisjawa12@gmail.com

Visi dan Misi Perusahaan

Visi  :

• Menjadi sebuah usaha nasi bakar yang terbaik dan dimnati oleh berbagai kalangan dan juga pelayananya yang ramah

Misi :

• Membuat nasi bakar dengan berbagai macam varian rasa dengan bahan yang sehat.
• Membuat inovasi-inovasi baru dalam produk yang kita buat.
• Memberi harga yang terjangkau.

Gambaran Tentang Produk/Jasa

Produk yang akan kami jual adalah nasi bakar dengan berbagai varisi. kami juaga menyediakan minuman yang segar dan sehat.

Bahan :

• Nasi putih
• Daging ayam
• Teri yang telah digoreng
• Daun kemangi
• 3 sendok kecap manis
• Mentega untuk menumis
• Santan
• Daun pisang untuk membungkus
• Bawang merah dan bawan putih
• Kemiri dan garam

Cara membuat  :

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan mentega hingga harum.
• Masukan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar hingga ayamnya menyusut.
• Masukan daun kemangi,aduk hinga layu lalu sisihkan
• Siap 4 set daun pisang, masing - masing 2 lembar daunyang cukup lebar. Hadapkan daun yang berwarna gelap kearah atas.
• Ambil 1/4 Nasi letakan diatas daun beri 1/4 bagian ayam bentuk dan bungkus menyerupai bungkus lontong.
• kukus terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit